Als ich das erste Mal den Duft frisch gebackener Pizzabrötchen im Airfryer erlebte, wusste ich, dass ich etwas Besonderes entdeckt hatte. Diese leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch ein einfacher und schneller Snack, der in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Perfekt, um sich nach einem langen Tag zu verwöhnen oder Gäste zum Staunen zu bringen! Mit einer Mischung aus geschmolzenem Mozzarella, herzhaftem Schinken oder Salami und buntem Gemüse wird jeder Bissen zu einem kleinen Fest. Ein zusätzlicher Vorteil? Sie sind ideal für spontane Gelüste und lassen sich wunderbar anpassen – tausche einfach die Füllung nach Lust und Laune aus. Neugierig, welche köstlichen Kombinationen du kreieren kannst? Lass uns loslegen!
Warum wirst du diese Pizzabrötchen lieben?
Einfachheit: Die Zubereitung ist absolut unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten, perfekt für jede*n!
Großer Geschmack: Mit einer Kombination aus geschmolzenem Käse und würzigem Schinken zergehen diese Röllchen auf der Zunge.
Schnell und praktisch: In nur 15 Minuten hast du einen köstlichen Snack für dich und deine Gäste.
Vielseitig: Experimentiere mit verschiedenen Füllungen nach deinem Geschmack – ganz egal, ob vegetarisch oder mit extra Fleisch!
Perfekte Stimmungsmacher: Diese Pizzabrötchen sind ideal für Partys oder gemütliche Abende zu Hause. Lass die Gäste nicht widerstehen!
Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer Zutaten
• Für alle, die gerne selbstgemachte Snacks zubereiten!
Für den Teig
• Pizzateig – Die Basis der Röllchen, die für die Struktur sorgt. Du kannst auch fertigen Teig verwenden.
Für die Füllung
• Geriebener Mozzarella – Für den geschmolzenen Käsegeschmack, der für jeden Bissen sorgt. Alternativ kann auch Cheddar verwendet werden.
• Salami oder Schinken – Für einen herzhaften, fleischigen Geschmack. Veggie-Option: Gekochtes Hühnchen oder Gemüse.
• Paprika – Für einen süßen Crunch und einen Farbtupfer in der Füllung. Du kannst auch andere Farben von Paprika oder Spinat verwenden.
• Italienische Gewürze – Für das besondere Geschmackserlebnis, eine Mischung aus Oregano und Basilikum. Frische Kräuter bieten ein noch intensiveres Aroma.
Für die Fertigstellung
• Ei – Zum Bestreichen der Röllchen, damit sie schön glänzend sind. Für eine vegane Variante kann es weggelassen werden.
• Tomatensauce (optional) – Für zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack. Jede Marinara- oder Pizzasauce passt gut dazu.
• Salz und Pfeffer – Damit die Snacks nach deinem Geschmack perfekt gewürzt sind.
Diese leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wunderbare Bereicherung für jede Snackrunde!
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer
Step 1: Teig vorbereiten
Lass den fertigen Pizzateig etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit er sich besser verarbeiten lässt. Wenn du duftenden, selbstgemachten Teig verwendest, roll ihn jetzt aus und forme ihn gleichmäßig. Achte darauf, eine glatte Oberfläche zu schaffen, sodass sich die Röllchen später gut schneiden lassen.
Step 2: Füllung vorbereiten
In einer Schüssel vermengst du den geriebenen Mozzarella, die gewürfelte Salami oder den Schinken, die klein geschnittene Paprika und die italienischen Gewürze. Rühre alles gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Diese herzhafte Füllung wird in den Röllchen für ein fantastisches Geschmackserlebnis sorgen.
Step 3: Teig ausrollen
Bestäube deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rolle den Teig auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Schneide ihn dann in Quadrate oder Kreise mit einem Durchmesser von etwa 8 cm. Diese Formen werden die Grundlage für deine leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer und sorgen für eine ideale Größe zum Füllen.
Step 4: Füllen
Platziere jeweils einen Esslöffel der vorbereiteten Füllung in die Mitte jedes Teigstücks. Falls du es magst, füge einen kleinen Löffel Tomatensauce hinzu, um die Röllchen noch saftiger zu machen. Achte darauf, nicht zu viel Füllung zu verwenden, damit sie später nicht auslaufen.
Step 5: Röllchen schließen
Falte die Teigstücke zusammen und drücke die Ränder gut zusammen, um sicherzustellen, dass sie geschlossen bleiben. Verwende eine Gabel, um die Kanten zu versiegeln und ein schönes Muster zu hinterlassen. Dies verhindert, dass die Füllung beim Garvorgang herausläuft und sorgt für einen ansprechenden Look.
Step 6: Ei bestreichen
Schlage das Ei in einer kleinen Schüssel auf und verrühre es gut. Mit einem Pinsel bestreichst du die Oberseite der Röllchen, um ihnen einen goldenen, glänzenden Look zu verleihen. Diese einfache Schritt wird dafür sorgen, dass deine Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer besonders appetitlich aussehen.
Step 7: Airfryer vorheizen
Heize deinen Airfryer auf 180°C vor, um eine gleichmäßige und perfekte Garung zu gewährleisten. Dadurch wird der Teig knusprig und die Füllung schön warm. Dies dauert in der Regel etwa 3 bis 5 Minuten.
Step 8: Röllchen airfryen
Lege die gefüllten Röllchen vorsichtig in den Korb des Airfryers. Achte darauf, dass sie genügend Platz haben, damit die heiße Luft zirkulieren kann. Gare die Röllchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Überprüfe sie regelmäßig, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Step 9: Abkühlen lassen
Nach der Garzeit nimm die Röllchen vorsichtig aus dem Airfryer und lege sie auf ein Kuchengitter. Lass sie ein paar Minuten abkühlen, damit sie knusprig bleiben und die Füllung nicht zu heiß ist. Dieser Schritt ist wichtig, um die beste Textur zu entwickeln und ein Auslaufen der Füllung zu vermeiden.
Step 10: Servieren
Serviere die leckeren Pizza-Röllchen warm, idealerweise mit einer Auswahl an Dips, wie Marinara- oder scharfer Soße. Diese herzhaften Snacks sind perfekt für einen entspannten Abend oder eine Feier und werden bei deinen Gästen für Begeisterung sorgen!
Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer Variationen
Entdecke kreative Möglichkeiten, diese Pizzabrötchen ganz nach deinem Geschmack anzupassen und zu variieren!
- Vegetarisch: Tausche die Salami gegen eine bunte Mischung aus Gemüse, wie Zucchini und Pilzen, für einen frischen Twist.
- Scharf: Füge gehackte Jalapeños oder eine Prise Chili zu deiner Füllung hinzu, um einen würzigen Kick zu kreieren.
- Käsevielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Gouda für neue Geschmacksrichtungen und Cremigkeit.
- Kräuter-Boost: Verwende frische Kräuter wie Basilikum oder Rucola direkt in der Füllung für ein intensives Aroma.
- Herzhafter: Ergänze deine Fleischfüllung mit etwas gebratenem Speck oder Würstchen für eine extra herzhafte Note.
- Mediterran: Verwende Oliven und getrocknete Tomaten als Füllung, um die Röllchen mediterran zu gestalten.
- Fruchtig: Für etwas Süßes füge einige Ananasstückchen zur Füllung hinzu und genieße die Kombination aus herzhaft und süß.
- Süß: Verwandele die Röllchen in einen Dessertgenuss, indem du die Füllung mit Nutella und geschnittenen Bananen füllst.
Sei kreativ und finde deine persönlichen Lieblingskombinationen, während du diese köstlichen Pizza-Röllchen zubereitest!
Was passt zu leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer?
Genieße einen Abend voller Geschmack und geselliger Momente, wenn diese köstlichen Röllchen den Tisch bereichern.
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Frische Salat:
Ein knackiger gemischter Salat mit leichten Vinaigrette bringt eine erfrischende Note, die wunderbar zu den herzhaften Röllchen harmoniert. -
Tomatensauce:
Serviere eine würzige Marinara oder eigene Tomatensauce als Dip, um den Geschmack der Pizza-Röllchen perfekt zur Geltung zu bringen. -
Knoblauchbrot:
Der aromatische Geschmack von Knoblauchbrot ergänzt die Röllchen schön und sorgt für ein köstliches italienisches Flair. -
Grüner Smoothie:
Ein frischer, grüner Smoothie mit Spinat und Banane bietet eine gesunde und nährstoffreiche Ergänzung zu den herzhaften Snacks. -
Oliven und Antipasti:
Eine Auswahl an Oliven und Antipasti sorgt für eine mediterrane Note und lässt sich hervorragend mit den Pizzabrötchen genießen. -
Mineralwasser:
Spritziges Mineralwasser mit einem Spritzer Zitrone erfrischt perfekt und balanciert die herzhaften Aromen der Röllchen.
Expert Tips für Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer
- Platzierung im Airfryer: Achte darauf, dass die Röllchen genügend Platz haben, damit die heiße Luft zirkulieren kann, um Sogigkeit zu vermeiden.
- Füllmenge regulieren: Verwende nicht zu viel Füllung, um ein Auslaufen zu verhindern. Ein Esslöffel voll reicht oft aus.
- Teig richtig ausrollen: Der Teig sollte dünn ausgerollt werden, damit die Pizza-Röllchen im Airfryer schön knusprig werden und gleichmäßig garen.
- Eistreiche verwenden: Das Bestreichen der Röllchen mit Ei sorgt für eine appetitliche, goldene Farbe und einen ansprechenden Glanz.
- Temperaturüberwachung: Halte die Garzeit im Auge, damit die Röllchen nicht übergaren. Sie sollten goldbraun und knusprig sein.
- Kühlzeit einplanen: Lass die Röllchen nach dem Garen kurz abkühlen, um die perfekte Textur beizubehalten und eine heiße Füllung zu vermeiden.
Zeit sparen mit Leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer
Diese leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus! Du kannst die ungebackenen Röllchen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Bereite einfach die Füllung vor, fülle die Röllchen und lasse sie bis zur Zubereitung im Kühlschrank ruhen, um die Qualität zu erhalten. Achte darauf, dass sie gut abgedeckt sind, um ein Austrocknen zu vermeiden. Wenn du bereit bist zu servieren, heize den Airfryer auf 180°C vor und gare die Röllchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. So hast du im Handumdrehen einen köstlichen Snack, ohne viel Aufwand während einer stressigen Woche!
Aufbewahrungstipps für Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer
Raumtemperatur: Die ungekochten Röllchen sollten nicht länger als 1 Stunde bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um die Frische zu gewährleisten.
Kühlschrank: Gekochte Pizza-Röllchen können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach kurz aufwärmen.
Gefrierfach: Ungekochte Röllchen lassen sich hervorragend einfrieren. Lege sie auf ein Backblech, friere sie ein und verpacke sie dann in einem gefrierfesten Beutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch.
Wiederaufwärmen: Zum Aufwärmen die Röllchen in den Airfryer geben und bei 180°C für etwa 5–6 Minuten garen, bis sie wieder knusprig sind. So schmecken die Leckeren Pizza-Röllchen im Airfryer fast wie frisch zubereitet!
Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer Rezept FAQs
Wie wähle ich den richtigen Pizzateig aus?
Für die besten Ergebnisse kannst du entweder fertigen Pizzateig verwenden oder deinen eigenen machen. Achte darauf, dass der Teig frisch ist und keine dunklen Flecken oder Risse aufweist. Dieser sollte weich und gut formbar sein. Ich empfehle, den Teig vor der Verwendung 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.
Wie lange kann ich übrig gebliebene Pizza-Röllchen aufbewahren?
Gekochte Pizzabrötchen können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um ihre Knusprigkeit zu bewahren, erwärme sie einfach im Airfryer bei 180°C für etwa 5-6 Minuten, bis sie warm und wieder knusprig sind. Ungekochte Röllchen können bis zu 1 Stunde bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, sollten jedoch spätestens nach dieser Zeit zubereitet werden.
Kann ich die Pizzaröllchen einfrieren?
Absolut! Ungekochte Pizza-Röllchen lassen sich hervorragend einfrieren. Lege sie einfach auf ein Backblech, sodass sie sich nicht berühren, und friere sie für 1-2 Stunden ein. Danach kannst du die gefrorenen Röllchen in einen gefrierfesten Beutel umpacken und sie bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Um sie zu backen, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen und backe sie dann gemäß dem Rezept.
Was ist, wenn meine Pizza-Röllchen beim Airfryen nicht knusprig werden?
Das könnte daran liegen, dass die Röllchen zu eng im Airfryer platziert sind. Achte darauf, ausreichend Platz zwischen den Röllchen zu lassen, damit die heiße Luft zirkulieren kann. Sollte dies der Fall sein, kannst du die Röllchen auch in zwei Chargen backen, um das beste Ergebnis zu erzielen. Ein weiteres gutes Hilfsmittel ist das Bestreichen der Röllchen mit Ei, was ihnen eine schönere Farbe und Knusprigkeit verleiht.
Gibt es spezielle diätetische Überlegungen bei diesem Rezept?
Ja! Wenn du eine vegane Option bevorzugst, kannst du das Ei einfach weglassen und stattdessen pflanzliche Käsealternativen verwenden. Ich empfehle, darauf zu achten, dass alle Zutaten, die du verwendest, allergenfrei sind, falls du Gäste mit speziellen Diäten hast. Gemüse wie Spinat und Zucchini können ebenfalls eine köstliche und gesunde Füllung bieten.
Leckere Pizza-Röllchen im Airfryer schnell zubereiten
Ingredients
Equipment
Method
- Teig vorbereiten: Lass den fertigen Pizzateig etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
- Füllung vorbereiten: Vermenge Mozzarella, Salami oder Schinken, Paprika und Gewürze in einer Schüssel.
- Teig ausrollen: Rolle den Teig auf etwa 3 mm aus und schneide ihn in Quadrate oder Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm.
- Füllen: Platziere einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks.
- Röllchen schließen: Falte die Teigstücke zusammen und drücke die Ränder gut zusammen.
- Ei bestreichen: Bestreiche die Oberseite der Röllchen mit dem verrührten Ei.
- Airfryer vorheizen: Heize den Airfryer auf 180°C vor.
- Röllchen airfryen: Gare die Röllchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Abkühlen lassen: Lass die Röllchen auf einem Kuchengitter einige Minuten abkühlen.
- Servieren: Serviere die Röllchen warm mit Dips.