Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden oder reiben. Feuchtigkeit abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Ei, Zucker, Vanillezucker und Joghurt verrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und glätten.
- Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Korb einfetten oder Silikonform verwenden.
- Teigportionen mit zwei Esslöffeln in die Heißluftfritteuse setzen, Abstand lassen.
- Apfelküchle 10-12 Minuten bei 180 °C garen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren, bestäubt mit Puderzucker oder Zimtzucker.
Nutrition
Notes
Frische Äpfel wählen und den Teig nicht übermixen für die beste Konsistenz.
