Go Back
–+ servings
Bacon-umwickeltes gefülltes Hähnchenbrustfilet

Bacon-umwickeltes gefülltes Hähnchenbrustfilet für Genießer

Ein einfaches und köstliches Bacon-umwickeltes gefülltes Hähnchenbrustfilet, das sogar die wählerischsten Esser überzeugt!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: europäisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 stück Hähnchenbrustfilets Mittlere Filets verwenden
  • 200 g Speck Dünn geschnitten
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda) Gut schmelzend
Für die Gewürze
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Finish
  • 1 handvoll Frische Petersilie Garnitur

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Messer
  • Küchenpapier
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 200°C.
  2. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und eine flache Tasche schneiden.
  3. Innenseiten mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend mit Käse füllen.
  4. Außenseite der Filets mit Olivenöl einreiben und mit Gewürzen bestreuen.
  5. Hähnchen mit Speck umwickeln und ggf. mit Zahnstocher sichern.
  6. In einer Auflaufform platzieren und backen.
  7. Backen für 20 bis 25 Minuten bis der Speck goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 2IUCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Die Zubereitung ist einfach anpassbar. Experimentiert mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüsefüllungen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!