Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, zerdrückten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Gurke waschen und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden und Dill hacken. Alles in eine große Schüssel geben.
- Das Dressing über die gemischten Gemüsezutaten gießen und vorsichtig vermengen, damit die Avocado-Stücke intakt bleiben.
- Den Salat für etwa 5 Minuten ziehen lassen, um die Aromen zu entfalten. Schüssel abdecken, um die Aromen zu bewahren.
- Den Salat sofort auf einer Servierplatte anrichten und nach Wunsch mit frischem Dill garnieren.
Nutrition
Notes
Der Salat sollte frisch serviert werden, um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten.
