Erbrechender Kürbis Halloween Nachos für schaurigen Spaß

Genießen Sie die Erbrechenden Kürbis Halloween Nachos – ein kreatives und schmackhaftes Rezept für Halloween, das Spaß für die ganze Familie bringt.

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Prep Time 20

Cook Time 10

Ruhezeit 5

Total Time 35

Servings: 4 Personen

Course: Nachtisch

Cuisine: Amerikanisch, Vegetarisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Kürbisbasis

1 stück Hokkaidokürbis Alternativen: Butternut oder Schnitzkürbis sind ebenfalls geeignet.

Für die Guacamole

1 stück Zwiebel Verwenden Sie rote Zwiebel für einen milderen Geschmack.
2 stück Knoblauchzehen Optional: geräucherter Knoblauch sorgt für eine süßere Note.
1 bund Koriander Bei Vorliebe kann auch Petersilie verwendet werden.
2 stück Tomaten Alternativ können milde Salsa verwendet werden.
1 stück Chilischote Wählen Sie Jalapeños für zusätzlichen Kick.
2 stück Avocados Achten Sie darauf, dass sie reif sind.
1 stück Limette Zitronensaft kann ebenfalls als Ersatz genutzt werden.
nach Geschmack Salz & Pfeffer Unverzichtbar zum Abschmecken der Guacamole.

Für den Crunch

200 gramm Tortilla-Chips Ersetzen Sie sie durch dickere Gemüsesnacks für eine Variation.

Equipment

Küchenmesser
Mischschüssel
Löffel
Teller

Method

Schritte

Zuerst den Hokkaidokürbis großzügig oben aufschneiden und die Kerne herauskratzen, sodass Sie ein stabiles und leeres Gefäß haben. Schnitzen Sie ein lustiges Gesicht für den 'erbrechenden' Effekt.
Schälen Sie die Avocados und zerdrücken Sie sie in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie gewürfelte Zwiebel, gehackten Knoblauch, frischen Koriander und gewürfelte Tomaten hinzu. Mischen Sie alles gut und geben Sie den Saft einer Limette dazu.
Wenn die Guacamole gut vermischt ist, füllen Sie den geschnitzten Hokkaidokürbis damit auf. Arrangezieren Sie die knusprigen Tortilla-Chips rund um den Kürbis auf dem Teller.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gSodium: 300mgPotassium: 700mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Um die Guacamole frisch zu halten, verwenden Sie reichlich Limettensaft. Die Guacamole sollte innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden, da sie schnell braun wird.

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