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Frischkäse Schneemann

Frischkäse Schneemann für festliche Genussmomente

Der Frischkäse Schneemann begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen und ist ein kreativ gestaltetes Fingerfood für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Festlich
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Frischkäse Kann auch durch Ricotta ersetzt werden.
  • 100 g geriebener Käse (Gouda) Cheddar kann für mehr Geschmack verwendet werden.
  • 50 g geriebener Parmesan Nutritional Yeast als milchfreie Alternative.
Für die Dekoration
  • 2 El Petersilie Kann durch Koriander ersetzt werden.
  • 2 Frühlingszwiebel Darstellen die 'Haare' des Schneemanns.
  • 1 Gurke Dient als Hut.
  • 1 Möhren Für Nase und Hut, alternativ Paprikascheibe.
  • 6 Pimentkörner Für Augen und Knöpfe.
  • 2 Pfefferkörner Für das Gesicht.

Equipment

  • Schüssel
  • Handrührgerät

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den Frischkäse zusammen mit dem geriebenen Gouda und Parmesan sowie der gehackten Petersilie vermengen. 3-5 Minuten gut verrühren, bis glatt und cremig.
  2. Die Käsemischung in drei Portionen aufteilen und in Kugeln formen.
  3. Die Kugeln aufeinanderstapeln, beginnend mit der größten Kugel.
  4. Eine Gurkenscheibe als Hut auf den Kopf des Schneemanns legen.
  5. Kleine Stücke der Möhre für Nase und Hut verwenden. Pimentkörner für Augen und Pfefferkörner für den Mund hinzufügen.
  6. Den Frischkäse Schneemann auf einem großen Servierteller anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern dekorieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Der Frischkäse Schneemann ist ein kreatives Fingerfood, ideal für festliche Anlässe.

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