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Geröstete Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Geröstete Mandeln aus der Heißluftfritteuse schnell genießen

Genießen Sie köstliche, knackige Geröstete Mandeln aus der Heißluftfritteuse in nur 20 Minuten - perfekt für festliche Anlässe oder als Snack.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mandeln
  • 200 g Mandeln Können auch durch Erdnüsse oder Haselnüsse ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Vanillezucker Alternativ 1 TL Vanilleextrakt.
  • 1 TL Zimt Für milden Geschmack weglassen.
  • 2 EL Wasser Weniger Wasser sorgt für dickere Karamellschicht.
Optionaler Belag
  • 1 Prise Meersalz Sorgt für süß-salzigen Kontrast.
  • Zusätzliche Gewürze Z.B. Muskatnuss oder Kardamom.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer großen Schüssel gut vermischen und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen und den Korb mit Backpapier auslegen.
  3. Vorbereitete Mandeln in den Korb geben und 10 Minuten rösten. Nach 5 Minuten schütteln.
  4. Temperatur auf 200°C erhöhen und weitere 5 Minuten rösten.
  5. Mandeln während der letzten Minuten beobachten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
  6. Mandeln auf einem Teller auskühlen lassen und dann genießen.

Nutrition

Serving: 30gCalories: 160kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 2gCalcium: 76mgIron: 1mg

Notes

Die Mandeln können in luftdichten Behältern aufbewahrt werden und sind ein perfekter Snack für verschiedene Anlässe.

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