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Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach

Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach zubereiten

Die Gnocchi-Pfanne – schnell & einfach, ideal für hektische Wochentage!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 550

Ingredients
  

Gnocchi-Pfanne Zutaten
  • 400 g Gnocchi Vorgefertigte Varianten
  • 250 g Kirschtomaten Nach Belieben anpassen
  • 200 ml Kochsahne (7%) Pflanzliche Alternative möglich
  • 2 EL Tomatenmark
  • 50 g Parmesan Oder harter vegetarischer Käse
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 TL Salz Oder natriumarme Variante
  • 1 TL Italienische Kräuter Oregano, Basilikum, Thymian
  • 1 Prise Pfeffer Weißer Pfeffer für sanftere Note
  • 1 TL Chiliflocken Nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Hoch erhitzbares Öl erlaubt
  • einige Blätter Frischer Basilikum Für die Garnitur

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfanne vorheizen: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
  2. Gnocchi anbraten: Olivenöl in die Pfanne gießen und Gnocchi hinzufügen.
  3. Tomaten und Knoblauch vorbereiten: Kirschtomaten waschen, halbieren und Knoblauch hacken.
  4. Tomaten und Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie die Tomaten und den Knoblauch zu den Gnocchi hinzu.
  5. Tomatenmark einrühren: Das Tomatenmark gründlich unterrühren.
  6. Kochsahne und Gewürze hinzufügen: Kochsahne, Kräuter, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzugeben.
  7. Parmesan und finalisieren: Parmesan unterrühren, bis er schmilzt.
  8. Anrichten und servieren: Gnocchi-Pfanne heiß servieren und mit frischem Basilikum garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht lässt sich schnell zubereiten und ist ideal für stressige Abende.

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