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Kohlrabi Pommes

Kohlrabi Pommes: Gesund und Knusprig Lecker!

Kohlrabi Pommes sind eine gesunde und köstliche Snackalternative, perfekt für kleine Hungerattacken.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 500 g Kohlrabi Wähle frischen und festen Kohlrabi ohne dunkle Stellen für das beste Ergebnis.
  • 2 TL Olivenöl Sorgt für perfekte Knusprigkeit und hilft den Gewürzen, gut an den Pommes zu haften.
  • 2 TL Pommesgewürzmischung Entfaltet den vollen Geschmack deiner Pommes.
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß Gibt eine süße und einladende Farbe.
  • 1 TL Knoblauchpulver Verleiht herzhafte Tiefe — frisch ist immer eine gute Wahl!
  • 1 TL Zwiebelpulver Bringt Komplexität in den Geschmack.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
  • 30 g Geriebener Parmesan Optional, für extra Crunch.
  • 1 TL Getrocknete Kräuter Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano ergänzen das Aroma.

Equipment

  • Airfryer
  • Schüssel
  • Schneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kohlrabi schälen und in gleichmäßige 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
  2. Kohlrabisticks in einer Schüssel mit Olivenöl und Pommesgewürzmischung vermengen.
  3. Gewürzte Kohlrabi-Sticks in den Korb des Airfryers legen, ohne sie zu überladen.
  4. Airfryer auf 180 °C einstellen und die Pommes 15-20 Minuten garen, dabei schütteln.
  5. In den letzten zwei Minuten den geriebenen Parmesan hinzufügen.
  6. Fertige Pommes kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 40mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Pommes sind perfekt für Partys oder als Snack für die ganze Familie und können mit verschiedenen Dips serviert werden.

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