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Kroketten- und Hackfleischauflauf

Kroketten- und Hackfleischauflauf für die ganze Familie

Dieser Kroketten- und Hackfleischauflauf ist das perfekte Komfortessen für die ganze Familie.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450

Ingredients
  

Die Hauptzutaten
  • 500 g Kroketten aus dem Kühlschrank oder tiefgefroren
  • 400 g Hackfleisch herzhaft
  • 2 Paprika jede milde Paprika
  • 2 Zwiebeln gelb oder weiß
  • 2 EL Tomatenmark oder gehackte Tomaten
  • 400 g Kräuter-Tomaten oder Tomatensauce
  • 150 g Mais oder Erbsen
  • 200 ml Schlagsahne oder saure Sahne
  • 1 EL Maisstärke oder Mehl in einer Mehlschwitze
Variationen und Extras
  • 100 g Käse zum Bestreuen
  • 1 Gemüse wie Zucchini oder Spinat

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (Umluft: 180°C) vor.
  2. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die gewürfelten Zwiebeln und Paprika für 5 Minuten.
  3. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart ist.
  4. Rühre das Tomatenmark ein und lasse es 2 Minuten mitbraten.
  5. Gib die Kräuter-Tomaten und den Mais dazu und lasse alles 5 Minuten köcheln.
  6. Gib die Hackfleischfüllung gleichmäßig in eine Auflaufform.
  7. Lege die gefrorenen Kroketten dicht auf die Füllung.
  8. Backe den Auflauf für 25–30 Minuten, bis die Kroketten goldbraun sind.
  9. Nehme den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn kurz ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Ideal für stressige Abende, wenn die Zeit knapp ist.

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