Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Backform (39x26 cm) ein. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gründlich vermischen. In einer separaten Schüssel alle übrigen Zutaten gut miteinander verrühren, bis die Masse glatt ist. Gießen Sie den Teig in die Form und streichen Sie die Oberfläche glatt. Backen Sie den Kuchen etwa 25 Minuten lang, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.

Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in rechteckige Stücke (insgesamt 15 Stücke oder kleiner, je nach Wunsch). Achten Sie darauf, die Stücke gleichmäßig zu schneiden, damit die Kuchen am Stiel gleichmäßig aussehen. Stecken Sie in jedes Stück vorsichtig ein Holzstäbchen.

Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad. Verwenden Sie einen Löffel oder ein Messer, um jedes Kuchenstück gleichmäßig mit der geschmolzenen Schokolade zu überziehen.

Sobald die Schokolade auf den Kuchenstücken aufgetragen ist, streuen Sie gleichmäßig bunte Zuckerstreusel und Schokolinsen darüber. Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur abkühlen, bis sie hart geworden ist.