Teig vorbereiten: Lass den fertigen Pizzateig etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Füllung vorbereiten: Vermenge Mozzarella, Salami oder Schinken, Paprika und Gewürze in einer Schüssel.

Teig ausrollen: Rolle den Teig auf etwa 3 mm aus und schneide ihn in Quadrate oder Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm.

Füllen: Platziere einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstücks.

Röllchen schließen: Falte die Teigstücke zusammen und drücke die Ränder gut zusammen.

Ei bestreichen: Bestreiche die Oberseite der Röllchen mit dem verrührten Ei.

Airfryer vorheizen: Heize den Airfryer auf 180°C vor.

Röllchen airfryen: Gare die Röllchen für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen lassen: Lass die Röllchen auf einem Kuchengitter einige Minuten abkühlen.

Servieren: Serviere die Röllchen warm mit Dips.