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Luftfritteuse Feuerwerks-Hühnchen Fleischbällchen

Luftfritteuse Feuerwerks-Hühnchen Fleischbällchen Rezept

Eine schnelle und köstliche Rezeptidee für Luftfritteuse Feuerwerks-Hühnchen Fleischbällchen, perfekt als Abendessen oder Snack.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhen 3 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Hähnchenhackfleisch Kann auch durch Puten- oder Schweinehackfleisch ersetzt werden.
  • 100 g Paniermehl Für eine kohlenhydratarme Option Mandelmehl verwenden.
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Ersatz durch gewürfelte Schalotten möglich.
  • 50 g geriebener Parmesan Bei milchfreier Variante weglassen.
  • 1 Stück Ei Für vegane Alternative einen Leinsamen-Ersatz verwenden.
  • 2 Eßlöffel Sojasauce Tamari für glutenfreie Version verwenden.
  • 1 Eßlöffel Sriracha Menge je nach Vorliebe anpassen oder weglassen.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können für mehr Textur verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Optionales Garnieren
  • 2 Eßlöffel Sesamsamen Für eine knusprige Ergänzung.
  • 2 Eßlöffel zusätzlich gehackte Frühlingszwiebeln Für mehr Frische und Farbe.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch, Paniermehl, Frühlingszwiebeln, geriebenen Parmesan, Ei, Sojasauce, Sriracha, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen. Verwende deine Hände oder einen Holzlöffel, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist und eine homogene Masse entsteht. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Heize deine Luftfritteuse auf 190°C (375°F) vor. Stelle sicher, dass du die korrekte Temperatur einhältst, damit die Luftfritteuse schnell die ideale Hitze erreicht, was zu einer perfekten Textur der Fleischbällchen führt. Die Vorheizzeit beträgt etwa 5 Minuten.
  3. Nimm eine Portion der Mischung und forme sie zu etwa 2,5 cm großen Bällchen. Du solltest etwa 12-15 Fleischbällchen aus der Mischung erhalten.
  4. Lege die geformten Fleischbällchen in die Luftfritteuse, achte darauf, dass sie sich nicht berühren. Koche die Fleischbällchen für etwa 10-12 Minuten und wende sie nach 5-6 Minuten.
  5. Nachdem die Fleischbällchen fertig sind, nimm sie aus der Luftfritteuse und lasse sie für 2-3 Minuten ruhen.
  6. Serviere die Luftfritteuse Feuerwerks-Hühnchen Fleischbällchen heiß, entweder als Hauptgericht oder als Snack.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Luftfritteuse Fleischbällchen sind einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Anpassungen sind einfach zu machen, damit jeder sie nach seinem eigenen Geschmack genießen kann.

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