Lass den Pizzateig 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen und rolle ihn dann auf einer bemehlten Fläche zu einer Dicke von etwa 0,5 cm aus.

Schneide den Teig in Quadrate von 7,5 cm x 7,5 cm und lege die Teigstücke auf ein leicht bemehltes Backblech.

In jedes Teigquadrat einen Esslöffel geriebenen Mozzarella und einige Scheiben Pepperoni geben, dann mit italienischer Gewürzmischung und Salz würzen.

Klappe die Teigquadrate über die Füllung und drücke die Ränder fest zusammen.

Heize die Luftfritteuse auf 190 °C vor, indem du sie 5 Minuten lang laufen lässt.

Spray den Korb leicht mit Olivenöl ein und lege die gefüllten Röllchen hinein.

Stelle den Timer auf 8-10 Minuten ein und beobachte die goldbraune Farbe der Röllchen.

Lass die Röllchen kurz abkühlen und serviere sie mit Marinara-Sauce.