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Luftige Fanta Muffins

Luftige Fanta Muffins für fröhliche Backnachmittage

Entdecken Sie die herrlichen Luftigen Fanta Muffins, die aus Limonade gebacken werden und bei großen und kleinen Naschkatzen beliebte Snacks sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl Kann mit glutenfreier Mehlmischung ersetzt werden
  • 2 TL Backpulver Immer frisch verwenden!
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße
  • 2 Stück Eier Als vegane Alternative eignen sich Leinsamen-Eier
  • 150 g Zucker Kann durch Honig oder Zuckerersatz ersetzt werden
  • 1 Päckchen Vanillezucker Alternativ einen Teelöffel Vanilleextrakt verwenden
  • 80 ml Sonnenblumenöl Kann durch Pflanzenöl oder Rapsöl ersetzt werden
  • 250 ml Orangenlimonade Verleiht spritzigen Geschmack
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker Zuckerfreie Alternative kann verwendet werden
  • Bunte Streusel Dekoratives Element; je nach Thema variieren

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüsseln
  • Eisportionierer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen.
  3. Nasse Zutaten in einer separaten Schüssel verquirlen.
  4. Orangenlimonade zu den nassen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
  5. Nasse Zutaten vorsichtig mit den trockenen Zutaten kombinieren.
  6. Teig gleichmäßig in Muffinmulden füllen.
  7. Muffins 20-25 Minuten backen und Stäbchenprobe machen.
  8. Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Glasur und Streuseln dekorieren.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gIron: 5mg

Notes

Diese Muffins können mit verschiedenen Limonadensorten und Toppings variiert werden.

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