Mini-Tacos mit würziger Hackfleischfüllung genießen

Diese Mini-Tacos mit einer würzigen Hackfleischfüllung sind ein köstliches Fingerfood für jede Feier.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 6 Tacos

Course: Mittagessen

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Wraps

6 Stück Wraps mittlere Wraps für optimale Form

Für die Füllung

500 g Hackfleisch mageres Rinderhack oder Linsen als vegetarische Option
400 g Dosen-Tomaten gewürfelt
150 g Käse gerieben, Cheddar oder Gouda
1 Dose Mais kleine Dose, abgetropft
1 Stück Rote Paprika
1 Stück Rote Zwiebel kann durch gelbe Zwiebeln ersetzt werden
3 Stück Knoblauchzehen
2 Esslöffel Öl Oliven- oder Pflanzenöl
1 Teelöffel Süßes Paprikapulver
½ Teelöffel Scharfes Paprikapulver nach Geschmack anpassen
1 Teelöffel Currypulver optional
½ Teelöffel Cayennepfeffer kann weggelassen werden

Equipment

Pfanne
Muffinblech
Glas oder Ausstecher

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wraps vorbereiten: Schneide jeden Wrap in 4-5 kleine Kreise (ca. 7-8 cm Durchmesser).
Füllung kochen: Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Öl anbraten.
Tomaten und Gewürze hinzufügen: Gewürfelte Tomaten und Mais in die Pfanne geben und köcheln lassen.
Tacos formen: Taco-förmige Wraps über ein invertiertes Muffinblech legen und mit Füllung und Käse füllen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten goldbraun backen.
Servieren: Kurz abkühlen lassen und sofort servieren, ideal mit Dips.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Ideal als Fingerfood für Partys und einfach anpassbar mit verschiedenen Toppings.

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