In einer großen Schüssel das Weizenmehl, Zucker, Backpulver, Salz, die weiche Butter, Eier, Backkakao und die gemahlenen Haselnüsse vermengen. Mit einem Handmixer oder einem Holzlöffel kräftig rühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Dies sollte etwa 5 Minuten in Anspruch nehmen.

Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Diesen dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Heizt den Ofen auf 170°C vor und bereitet zwei Backbleche mit Backpapier vor.

Nehmt den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und rollt ihn auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von etwa 3 mm aus. Stecht die gewünschten Keksformen aus.

Legt die ausgestochenen Kekse auf die vorbereiteten Backbleche und backt sie für etwa 10 Minuten.

Schmelzt die dunkle Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel. Dippt die Oberseite der Kekse mit einem Loch in die geschmolzene Schokolade und bestreut sie nach Belieben mit Haselnuss-Krokant.

Lasst die zusammengesetzten Kekse etwa eine Stunde bei Raumtemperatur trocknen, damit die Schokolade fest wird.