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Saftige Orange Schokoladen Weihnachtspralinen

Saftige Orange Schokoladen Weihnachtspralinen Rezept

Saftige Orange Schokoladen Weihnachtspralinen sind perfekte Leckereien für die Weihnachtszeit, die fruchtigen Geschmack und zarte Schokolade kombinieren.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 35 minutes
Servings: 20 Pralinen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pralinen
  • 200 ml Schlagsahne oder vollfette Kokosmilch für dairy-free
  • 200 g Dunkle Kuvertüre oder Carob-Chips als koffeinfreie Option
  • 1 EL Orangenschale oder 1/4 Teelöffel Orangenextrakt
  • 100 g Schokoladenstreusel zum Wälzen
Für die Aufbewahrung
  • Backpapier zum Lagern der Pralinen

Equipment

  • kleine Auflaufform
  • Topf
  • Esslöffel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege eine kleine Auflaufform (13 x 18 cm) mit Backpapier aus und stelle ein Backblech mit Backpapier bereit.
  2. Gib die Schlagsahne und die Orangenschale in einen kleinen Topf und erhitze die Mischung bei niedriger Hitze.
  3. Nimm den Topf vom Herd und füge die dunkle Kuvertüre hinzu, rühre gut, bis die Mischung glatt ist.
  4. Gieße die Schokoladenmischung in die vorbereitete Form und stelle sie in den Kühlschrank für etwa 2 Stunden.
  5. Scoop die Mischung in 3-Teelöffel-Portionen und forme kleine Kugeln.
  6. Falls die Mischung zu fest ist, lasse sie für 5-10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
  7. Wälze jede Kugel in den Schokoladenstreuseln, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  8. Lege die gewälzten Trüffel auf das Backblech und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 5mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Pralinen sind perfekt als Geschenk oder zum Genießen bei festlichen Anlässen.

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