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Schnell gebackene Apfelringe

Schnell gebackene Apfelringe – Süße Versuchung für Zuhause

Schnell gebackene Apfelringe sind eine köstliche Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Ringe
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück Äpfel fest, wie Granny Smith oder Braeburn
  • 150 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 50 g Zucker oder brauner Zucker
  • 1 TL Zimt frisch gemahlen für besseren Geschmack
  • 1 TL Backpulver
  • 500 ml Pflanzenöl neutrales Öl wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 100 ml Wasser
Serviervorschlag
  • 1 Kugel Vanilleeis optional

Equipment

  • große Schüssel
  • Schaumkelle
  • tiefe Pfanne
  • Küchenthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel gründlich waschen, Kerngehäuse entfernen und in 1 cm dicke Ringe schneiden.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt in einer Schüssel mischen. Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Apfelringe in den Teig tauchen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Öl auf 170 °C erhitzen und Apfelringe 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun frittieren.
  5. Frittierte Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Vanilleeis kombinieren.

Nutrition

Serving: 4RingeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 30mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Apfelringe am besten frisch und warm genießen, um die Knusprigkeit zu bewahren.

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