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Schultüte Kuchen

Schultüte Kuchen für einen unvergesslichen Schulstart

Dieser Schultüten-Kuchen ist ein leckerer und farbenfroher Nachtisch, perfekt für den Schulstart.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g weiche Butter Substitution: Verwenden Sie vegane Butter für eine milchfreie Version.
  • 180 g Zucker Substitution: Kokoszucker oder Agavendicksaft für eine gesündere Option.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Substitution: Verwenden Sie Vanilleextrakt.
  • 4 Stück Eier (Größe M) Substitution: Leinsamen oder Chiasamen für vegane Alternative.
  • 250 g Mehl Substitution: Eine glutenfreie Mehlmischung.
  • 2 TL Backpulver
  • 3 EL Milch Substitution: Pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch.
Für die Dekoration
  • 100 g Smarties Substitution: Beliebige bunte Süßigkeiten.
  • 150 g Puderzucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • Bunte Zuckerstreusel, essbare Deko
  • Mini-Zuckerstifte oder Schleifen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Springform

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Fetten Sie eine 26 cm große Springform gut ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
  3. Geben Sie die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in eine Rührschüssel und schlagen Sie die Mischung 4–5 Minuten lang.
  4. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes gut unter.
  5. Sichten Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver in eine separate Schüssel und mischen Sie abwechselnd mit der Milch.
  6. Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie ihn etwa 40 Minuten.
  7. Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form stehen, bevor Sie ihn herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  8. Vermischen Sie den Puderzucker mit dem Zitronensaft, um eine Glasur zu erstellen.
  9. Dekorieren Sie den Kuchen mit Smarties, Zuckerstreuseln und essbaren Dekorationen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 250IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Der Kuchen lässt sich hervorragend einfrieren und kann unglasiert aufbewahrt werden, um ihn später mit einer Glasur zu versehen.

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