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Wintergrillfest

Wintergrillfest: Herzhaftes Grilling mit Brötchen

Erlebe ein Wintergrillfest mit herzhaften Brötchen und köstlichen Füllungen, ideal für kalte Tage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 4 Stück Brötchen Hochwertige, bereits gebackene Brötchen
Für die Füllung
  • 4 Stück Rindfleisch-Patties Gut mit Salz und Pfeffer würzen
  • 4 Blätter Salatblätter Frisch, alternativ Spinat oder Rucola
  • 1 Stück Zwiebel Rote Zwiebel ist milder im Geschmack
  • 100 g Sauerkraut Optional, für einen milderen Geschmack
  • 100 g Gebratener Bacon Für vegetarische Optionen auf Putenbacon verzichten
Für die Sauce
  • 4 EL Cocktailsoße Für zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit

Equipment

  • Grill
  • Alufolie
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Grill vorheizen auf mittlere bis hohe indirekte Hitze für 10 bis 15 Minuten.
  2. Brötchen vorbereiten, indem du die Oberseiten vorsichtig abschneidest.
  3. Rindfleisch-Patties mit Salz und Pfeffer würzen und grillen für 4–6 Minuten pro Seite.
  4. Brötchen befüllen mit Salatblättern, Rindfleisch-Patties, Sauerkraut, Bacon und Zwiebeln.
  5. Cocktailsoße über die Füllungen träufeln und Brötchen wieder schließen.
  6. Gefüllte Brötchen in Alufolie wickeln und für 5 bis 10 Minuten grillen.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Brötchen sind perfekt für Wintergrillfeste und bieten viele kreative Füllmöglichkeiten.

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