Heize den Ofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vor. Bereite eine 24 cm große Springform vor, indem du den Boden mit Backpapier auslegst und die Ränder gut einfettest.

In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker und einer Prise Salz etwa 5 Minuten lang cremig schlagen.

Füge die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.

Siebe das Mehl, den Kakao, das Zimtpulver und das Backpulver in eine separate Schüssel.

Abwechselnd die gesiebten trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Ei-Mischung geben.

Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform.

Backe den Kuchen für 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.

In einem Topf die abgetropften Schattenmorellen mit Glühwein, Zimtstange, Sternanis, Orangenschale und Zucker vermischen und köcheln lassen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, höhle die Mitte vorsichtig aus und zerkrümle das herausgenommene Kucheninnere.

Schlage die Sahne steif und füge die anderen Zutaten hinzu.

Fülle die ausgehöhlte Mitte des Kuchens mit den Punschkirschen und bedecke sie mit der geschlagenen Sahne.

Lass den Kuchen bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.