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Zimtschnecken Kuchen

Zimtschnecken Kuchen für den perfekten Genuss

Dieser Zimtschnecken Kuchen vereint die warmen Aromen von Zimt und Zucker und ist eine schnelle, köstliche Leckerei.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 75 g Butter, weich Margarine kann als milchfreie Alternative verwendet werden.
  • 2 Stück Eier, Größe M Dienen als Bindemittel.
  • 350 ml Milch Pflanzliche Alternativen sind möglich.
  • 400 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Päckchen Backpulver Wirkt als Treibmittel.
  • 150 g Zucker Kann nach Geschmack reduziert werden.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verbessert den Geschmack.
  • 1 Prise Salz Balanciert die Süße.
Füllung
  • 120 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Brauner Zucker
  • 1 EL Mehl Dient zur Feuchtigkeitsaufnahme.
  • 1 EL Zimt, gehäuft Der Schlüsselgeschmack.
Glasur
  • 160 g Crème fraîche Alternativen sind saure Sahne oder Frischkäse.
  • 50 g Puderzucker
  • 1-2 Spritzer Milch für die Glasur Passt die Konsistenz an.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backform
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Backofen auf 180°C (356°F) vor und bereite eine rechteckige Backform (ca. 35 x 25 cm) vor.
  2. Schlage die weiche Butter und den Zucker zusammen, bis die Mischung cremig ist. Füge die Eier hinzu und rühre gut um. Mische dann Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz und Milch unter, bis alles gut kombiniert ist.
  3. Schmelze die Butter für die Füllung und mische sie mit dem braunen Zucker, Mehl und Zimt zu einer glatten Paste. Verteile diese gleichmäßig auf dem Teig.
  4. Ziehe mit einer Gabel sanfte Marmorierungen durch die Teigfläche, um einen hübschen Swirl-Effekt zu erzielen.
  5. Backe den Kuchen für etwa 25-30 Minuten. Überprüfe die Garheit mit einem Zahnstocher.
  6. Bereite die Glasur vor, indem du die Crème fraîche, Puderzucker und genug Milch mischst, um eine streichfähige Konsistenz zu erreichen.
  7. Verteile die Glasur gleichmäßig auf dem leicht abgekühlten Kuchen und lasse sie aushärten.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Dieser Zimtschnecken-Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern wird auch schnell zu einem Favoriten für jeden Anlass!

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