In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, BBQ-Sauce, Honig und Apfelessig gut vermischen. Fügen Sie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und verrühren alles gründlich, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.

Die Hähnchenfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Anschließend die Filets in die vorbereitete Marinade eintauchen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie die überschüssige Marinade abtropfen, bevor Sie die Hähnchenfilets in einen luftdichten Behälter legen oder in Frischhaltefolie wickeln.

Die Hähnchenfilets im Kühlschrank abgedeckt mindestens 1 Stunde marinieren lassen, besser wäre es über Nacht.

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Grillroste leicht mit Öl einreiben, um ein Ankleben zu verhindern.

Die marinierten Hähnchenfilets auf den Grill legen und diese für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen.

Nach 12-14 Minuten Grillzeit überprüfen Sie die Innentemperatur der Hähnchenfilets mit einem Fleischthermometer. Diese sollte mindestens 75 °C betragen.

Die gegrillten BBQ Hähnchenfilets vom Grill nehmen und für etwa 5 Minuten ruhen lassen, um die Fleischsäfte zu verteilen.

Vor dem Servieren die BBQ Hähnchenfilets mit frischen Kräutern garnieren.