Go Back
–+ servings
Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse leicht gemacht

Die köstlichen Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse sind knusprig, gesund und einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bratkartoffeln
  • 1 kg Kartoffeln festkochende Sorten, optional blanchiert
  • 1 Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt oder weggelassen werden
  • 150 g Kochschinken kann durch Speck ersetzt oder weggelassen werden
  • 2 EL Olivenöl kann auch durch andere Pflanzenöle ersetzt oder weggelassen werden
  • 1 TL Paprikapulver geräuchertes Paprikapulver für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Würfel oder Scheiben.
  2. Gib die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel und füge das Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um.
  3. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
  4. Lege die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und frittiere sie für etwa 15-20 Minuten.
  5. Schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit, um gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
  6. Überprüfe die Knusprigkeit nach 15-20 Minuten. Bei Bedarf Garzeit verlängern.
  7. Serviere die heißen Bratkartoffeln umgehend, idealerweise mit einem Dip oder frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Genieße die knusprigen Bratkartoffeln als Beilage oder Snack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!