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Sliced potatoes from the hot air fryer

Crispy Sliced Potatoes aus der Heißluftfritteuse

Crispy Sliced Potatoes aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlich frittierten Kartoffeln.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 750 g Kartoffeln Yukon Gold oder Russet
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Rapsöl ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchgranulat Für gleichmäßige Verteilung
  • 2 TL Getrocknete Kräuter Mischung aus Thymian, Oregano oder Rosmarin
  • 1 TL Salz

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige 0,5 cm dicke Scheiben. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  2. Lege die geschnittenen Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lasse sie etwa 20 Minuten einweichen.
  3. Gieße die Kartoffeln ab und tupfe sie gründlich mit einem Küchentuch trocken.
  4. Gib die getrockneten Kartoffelscheiben in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Knoblauchgranulat, die getrockneten Kräuter und Salz hinzu. Mische alles gut durch.
  5. Lege die gewürzten Kartoffelscheiben in einem einzigen Layer in den Korb der Heißluftfritteuse.
  6. Stelle die Heißluftfritteuse auf 200 °C ein und gare die Kartoffelscheiben für 18 Minuten, schüttle den Korb nach etwa 9 Minuten.
  7. Überprüfe nach 18 Minuten die Kartoffelscheiben auf Knusprigkeit und gar nach Bedarf.
  8. Nimm die Kartoffelscheiben heraus und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Sliced Potatoes sind eine gesunde und köstliche Beilage und können mit verschiedenen Dips serviert werden.

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