Ingredients
Equipment
Method
Schritte
- Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Springform vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auskleidest.
- Schlage die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig. Schlage die Eier einzeln ein. Mische Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und hebe sie unter die Mischung.
- Gieße den Teig in die Springform und streiche die Oberfläche glatt.
- Wasche die Pflaumen, halbiere sie und lege sie mit der Schnittseite nach oben auf den Teig. Bestreue sie optional mit Zucker und Zimt.
- Backe für 45–50 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Lasse den Kuchen für 10–15 Minuten abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst.
Nutrition
Notes
Nutze saftige und reife Pflaumen für den besten Geschmack. Experimentiere mit anderen Früchten für mehr Vielfalt.