Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und setze einen Backrahmen ein. Fette die Seiten des Rahmens leicht ein.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Zucker und die Vanillepaste schaumig schlagen. Dies sollte etwa 3–5 Minuten dauern, bis die Masse hell und cremig ist. Anschließend die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, das Salz und den Kakaopulver gut vermischen. Diese trockenen Zutaten nach und nach und im Wechsel mit der Milch unter die Eiercreme rühren.
- Verteile den fertigen Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech und stelle es in den vorgeheizten Ofen. Backe den Kuchen für 20–25 Minuten.
- Zeichne die Form einer Schultüte auf ein Stück Backpapier und schneide den vollständig abgekühlten Kuchen in die entsprechenden Teile.
- Bereite die Vanille-Glasur vor, indem du sie gleichmäßig erhitzt und dann über den Kuchen gießt. Verteilen mit einer Spachtel.
- Setze die vorbereitete Dekoration auf die Glasur, um den Einschulung Kuchen individuell zu gestalten.
Nutrition
Notes
Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack. Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren, um einen zähen Kuchen zu vermeiden.