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Einschulung Kuchen

Einschulungs Kuchen: Schneller Schokoladen-Traum

Ein einfacher, schokoladiger Einschulungskuchen, perfekt für Feiern und schnell zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 Gramm Butter Margarine kann alternativ verwendet werden.
  • 100 Gramm Zucker Kokoszucker als gesündere Option möglich.
  • 70 Gramm brauner Zucker Normaler Zucker kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanillepaste Pure Vanilleextrakt ist eine gute Alternative.
  • 5 Stück Eier zimmerwarm
  • 300 Gramm Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 80 Gramm gemahlene Mandeln Kann durch mehr Mehl ersetzt oder weggelassen werden.
  • 3 Teelöffel Backpulver Sicherstellen, dass es frisch ist.
  • 2 Prisen Salz Essentiell für jedes Gebäck.
  • 60 Gramm Backkakao Holländischen Kakao für intensiveren Geschmack verwenden.
  • 180 Milliliter Milch Pflanzliche Milch ist eine gute Alternative.
  • 40 Gramm Schokoraspel Andere Schokoladensorten können ebenfalls verwendet werden.
Für die Dekoration
  • 350 Gramm Vanille-Glasur optional
  • Dekoration Schoko-Buchstaben, Konfetti-Streusel, Zuckerschnüre, Zucker-Figuren, Smarties, ABC-Kekse

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Handrührer oder Küchenmaschine
  • Teigschaber
  • Backrahmen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  2. Butter, Zucker und Vanillepaste in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Mehl, Mandeln, Backpulver, Salz und Kakao vermischen und zur Mischung hinzufügen.
  5. Abwechselnd trockene Zutaten und Milch einrühren.
  6. Teig in die Backform gießen und 20-25 Minuten backen.
  7. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Gitter stürzen.
  8. Kuchen in die Schultütenform schneiden.
  9. Kuchenstücke auf einem Servierteller anrichten.
  10. Kuchen mit Glasur überziehen und dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Kuchen bleibt an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 3 Tage frisch und kann auch im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.

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