Teig vorbereiten: Eier, Zucker und Vanille schaumig schlagen. Öl hinzufügen und gut umrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch einarbeiten. Schokostreusel vorsichtig unterheben.

Torte backen: Teig auf zwei gefettete Kuchenformen aufteilen. Bei 150 °C für 20-25 Minuten backen.

Stracciatella-Creme herstellen: Schlagsahne steif schlagen, Mascarpone und Zucker verrühren. Sahne und Schokostreusel unterheben.

Kirschfüllung vorbereiten: Kirschen, Zucker und Speisestärke in einem Topf erhitzen, bis die Mischung eindickt.

Torte zusammenstellen: Eine Torte auf Platte legen, Stracciatella-Creme und Kirschen darauf verteilen. Zweite Torte daraufsetzen und mit restlicher Creme bedecken.

Tortenform gestalten: Torte kegelförmig schneiden, mit Buttercreme decken.

Torte dekorieren: Weiße Schokolade schmelzen, über die Torte träufeln und mit Smarties verzieren.