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Fingerfood Ideen

Fingerfood Ideen für Käse-Puff-Snacks

Entdecken Sie köstliche Fingerfood Ideen mit diesen Käse-Puff-Snacks, die glutenfrei sind und in nur 30 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Snacks
Course: Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g geriebener Käse Gouda oder Cheddar sind hervorragend; testen Sie Feta oder Parmesan für Abwechslung.
  • 150 g Frischkäse Verwenden Sie Vollfett für die besten Ergebnisse.
  • 2 Stück Eier Achten Sie darauf, dass sie gut vermengt sind, um Klumpen zu vermeiden.
  • 100 g Mandelmehl Jede glutenfreie Mehlalternative kann verwendet werden.
  • 1 TL Backpulver Auf keinen Fall weglassen; entscheidend für die Poffeffect.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden, Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Paprikapulver Wählen Sie süßes oder geräuchertes Paprikapulver für einen markanten Geschmack.
  • 1/2 TL Salz Mengen nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1/2 TL Pfeffer Mengen nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • optional Frische Kräuter Beliebte Optionen sind Schnittlauch oder Petersilie.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Geben Sie den geriebenen Käse und den Frischkäse in eine große Schüssel und mischen Sie die Zutaten gut miteinander.
  3. Schlagen Sie die Eier in die Käsemasse und vermengen Sie alles gründlich.
  4. Fügen Sie das Mandelmehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zur Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um.
  5. Benutzen Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech zu setzen.
  6. Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Käse-Puff-Snacks 15-20 Minuten lang.
  7. Lassen Sie die Snacks nach dem Backen leicht abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1SnackCalories: 120kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 180mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für Partys oder als snack für zwischendurch. Variationen sind möglich.

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