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Ghoul-gheroni und Käse

Ghoul-gheroni und Käse: Spooky Baked Mac für Halloween

Ghoul-gheroni und Käse ist ein schauriges Komfortgericht, das perfekt für Halloween ist und sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsesauce
  • 50 g Butter Alternativ Margarine für milchfreie Version
  • 50 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 600 ml Milch Jede Milch oder pflanzliche Alternative verwenden
  • 200 g Cheddar Käse Kann durch Gouda oder Pepper Jack ersetzt werden
  • 50 g Parmesan Käse Hefeflocken als vegane Alternative
Für die Pasta
  • 250 g Gheroni-Makkaroni Alternativ Muscheln, Penne oder Rotini verwenden
Für die Geister
  • 150 g Mozzarella Käse Fettreduzierter Mozzarella empfohlen
  • Sesamsamen oder Pfefferkörner Für die Augen der Geister; optional

Equipment

  • Backofen
  • Topf
  • Schneebesen
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Koche die Gheroni-Makkaroni in gesalzenem Wasser bis sie al dente sind, ca. 7-8 Minuten.
  3. Schmelze 50 g Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge 50 g Allzweckmehl hinzu und rühre 2 Minuten um.
  4. Gieße langsam 600 ml Milch in die Mehl-Butter-Mischung, während du mit einem Schneebesen rührst.
  5. Nehme den Topf vom Herd und füge 200 g Cheddar und 50 g Parmesan hinzu und rühre, bis alles geschmolzen ist.
  6. Mische die gekochten Gheroni-Makkaroni in die Käsesauce.
  7. Transfriere die Mischung in eine gefettete Auflaufform und drücke leicht zusammen.
  8. Schneide aus den Mozzarella-Scheiben kleine Geisterformen aus und platziere sie oben auf dem Gericht.
  9. Backe das Gericht für 20-25 Minuten, bis die Oberseite golden ist.
  10. Lasse die Form kurz abkühlen und serviere warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 48gProtein: 21gFat: 23gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 350mgIron: 1.5mg

Notes

Dieses Rezept ist eine kreative und leckere Möglichkeit, die Halloween-Feier zu bereichern und sorgt für viel Spaß im Familienkreis.

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