Go Back
–+ servings
Gruselige Mousse au Chocolat

Gruselige Mousse au Chocolat für Halloween

Diese gruselige Mousse au Chocolat vereint schaurigen Spaß mit einem dekadenten Geschmackserlebnis. Perfekt für Halloween!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 27 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g Zartbitterschokolade Verwende hochwertige Schokolade für das beste Aroma.
  • 300 ml Sahne Für eine vegane Variante pflanzliche Sahne verwenden.
  • 50 g Zucker Nach Geschmack anpassen oder durch Süßstoffe wie Agavensirup ersetzen.
  • 2 Ei Oder durch Aquafaba ersetzen, um eine vegane Option zu erhalten.
Für die Dekoration
  • 100 g Schokokekse Glutenfreie Kekse können als Alternative verwendet werden.
  • 50 g Süßigkeiten Für kreative Gestaltung.

Equipment

  • Hitzebeständige Schüssel
  • Topf
  • Elektrischer Mixer
  • Gummispatel

Method
 

Zubereitung
  1. Zerkleinere die Zartbitterschokolade und schmelze sie über einem Topf mit sanft köchelndem Wasser.
  2. Schlage die Sahne in einer separaten Schüssel auf, bis sich weiche Spitzen bilden.
  3. Schlage das Eiweiß oder die Aquafaba, bis sich feste Spitzen bilden.
  4. Mische das geschlagene Eiweiß oder die Aquafaba vorsichtig mit der abgekühlten Schokolade.
  5. Hebe die geschlagene Sahne sanft unter die Schokoladenmischung.
  6. Verteile die fertige Mousse in Gläser und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  7. Dekoriere die gekühlte Mousse mit zerkleinerten Schokokeksen und Süßigkeiten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 60mgPotassium: 180mgFiber: 3gSugar: 18gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die geschmolzene Schokolade vollständig abkühlen zu lassen, bevor sie vermischt wird.

Tried this recipe?

Let us know how it was!