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Halloween backen

Halloween backen mit süßen Dracula Cake Pops

Entdecke die Freude am Halloween backen mit diesen süßen und kreativen Dracula Cake Pops, die die ganze Familie lieben wird!
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 20 Pops
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Stück Rührkuchen Beliebiger Kuchen nach Wahl
  • 200 g Frischkäse Kann durch veganen Frischkäse ersetzt werden
Für die Schokoladenhülle
  • 200 g Zartbitter Schokolade Andere Schmelzschokoladen möglich
  • 20 g Butter Veganen Butter verwenden für pflanzenbasierte Pops
Für die Dekoration
  • 100 g Modellierschokolade Fondant als Alternative möglich
  • Schwarze Lebensmittelfarbe Optional, wenn vorgefärbte Schokolade verwendet wird
  • 18-20 Stück Essbare Augen Optional
Zusätzlich
  • 50 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen
  • 20 Stück Cake Pop Stiele Normale Spieße können ersetzt werden

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer
  • Wasserbad oder Mikrowelle
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Zerkrümle zunächst den Rührkuchen in eine große Schüssel, bis eine feine Konsistenz entsteht. Füge dann den Frischkäse, die weiche Butter und den Puderzucker hinzu. Mische alles gründlich mit einem Mixer, bis die Masse glatt und gut verbunden ist.
  2. Nimm etwa einen Esslöffel der Kuchenmischung und forme sie mit deinen Händen zu golfballgroßen Kugeln. Lege die geformten Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  3. Schmelze 20 g Zartbitter Schokolade in einer kleinen Schüssel. Tauche ein Ende jedes Cake Pop Stiels in die Schokolade und stecke sie in die Mitte jeder Kugel.
  4. Stelle das Blech mit den Cake Pops für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
  5. Färbe die Modellierschokolade schwarz mit Lebensmittelfarbe. Rolle sie dünn aus und schneide sie in Form von Fledermausflügeln und -ohren.
  6. Schmelze die restlichen 200 g Zartbitter Schokolade und temperiere sie, indem du 100 g Schokolade mehr hinzufügst. Tauche jeden gekühlten Cake Pop vollständig in die Schokolade.
  7. Drücke die vorbereiteten Fledermausflügel und -ohren sanft an die Pops, während die Schokolade noch warm ist.
  8. Bewahre die fertigen Cake Pops in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank auf, bis du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PopsCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, den Kuchen sehr fein zu zerkrümeln und die Schokolade richtig zu temperieren, um eine glänzende Oberfläche zu erhalten.

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