In einer Schüssel vermischt du einen Teil des Mehls mit frischer Hefe und Zucker. Füge etwas von der lauwarmen Milch hinzu und lass die Mischung für etwa 15 Minuten stehen.

Gib die restlichen Zutaten in die Schüssel zu der Hefemischung und knete alles gut durch.

Forme den Teig zu einem Rechteck und lege ihn auf ein Backblech. Lass ihn für 30-40 Minuten ruhen.

Wasche die Zwetschgen, halbiere sie und entferne die Steine. Schneide sie dann in Viertel.

Drücke die vorbereiteten Zwetschgen auf die Oberfläche des Teigs. Streue Zucker und Streusel darüber.

Heize den Ofen auf 200°C vor und backe den Kuchen für 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.

Lass den Kuchen leicht abkühlen, bevor du ihn anschneidest. Genieße ihn warm.