In einer Rührschüssel kombinierst du den Frischkäse, die geschmolzene Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Ei und das Vanillepuddingpulver. Mische alles gründlich, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Falls gewünscht, füge Zitronensaft oder Zitronenschale hinzu.

Heize deinen Airfryer auf 150°C vor. Diese Temperatur sorgt dafür, dass die Muffins gleichmäßig garen.

Verteile die cremige Mischung gleichmäßig auf 6 Silikon-Muffinformen. Achte darauf, die Förmchen nicht zu überfüllen.

Platziere die gefüllten Muffinformen im Airfryer-Korb und backe sie für etwa 18–20 Minuten. Überprüfe nach 15 Minuten auf Garheit.

Lasse die Muffins nach der Backzeit noch 20 Minuten im Restwärme des Airfryers stehen, bevor du sie aus den Förmchen nimmst und vollständig abkühlen lässt.