Go Back
–+ servings
Marinade Hähnchen grillen

Marinade Hähnchen grillen für den perfekten Genuss

Dieses Rezept für Marinade Hähnchen grillen kombiniert zartes Hähnchen und süße Pfirsiche für einen unvergesslichen Geschmack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Grillküche
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse BBQ Sauce Wählt eure Lieblingsmarke oder eine hausgemachte Variante.
  • 2 EL Olivenöl Sorgt für Reichtum und hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren.
  • 4 Zehen Frischer Knoblauch Hacken und zerdrücken für robusten Geschmack.
  • 1 EL Frischer Rosmarin Kann durch getrockneten ersetzt werden.
  • 1 EL Frischer Thymian Getrockneter Thymian kann anstelle verwendet werden.
  • 1 TL Rauchiger Paprika Fügt einen rauchigen Geschmack hinzu.
  • nach Belieben Salz & Pfeffer Unverzichtbar für die Würze.
Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Frische, boneless, skinless Filets sind ideal.
Für die Grillfrüchte (optional)
  • 2 Pfirsiche Können durch Nektarinen substituiert werden.
  • nach Belieben Frisches Basilikum oder Koriander Für die Garnitur.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Beutel oder flache Schale
  • Messer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Wascht die Hähnchenbrustfilets gründlich und tupft sie trocken.
  2. Pfirsiche vorbereiten: Halbiert die Pfirsiche und entfernt den Kern.
  3. Kräuter und Knoblauch schneiden: Hackt den frischen Rosmarin und Thymian fein und zerdrückt den Knoblauch.
  4. Marinade anrühren: Vermischt in einer Schüssel die BBQ Sauce, das Olivenöl, den Knoblauch, die frisch gehackten Kräuter, den rauchigen Paprika, Salz und Pfeffer.
  5. Hähnchen marinieren: Legt die Hähnchenbrustfilets in einen Beutel oder eine flache Schale und gießt die Hälfte der Marinade darüber.
  6. Grill vorheizen: Heizt den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 200 °C) vor.
  7. Pfirsiche für den Grill vorbereiten: Bürstet die Pfirsichhälften leicht mit Olivenöl ein.
  8. Hähnchen grillen: Grillt die Hähnchenfilets 6-7 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 75 °C erreicht.
  9. Pfirsiche grillen: Grillt die Pfirsichhälften 4-5 Minuten, bis sie karamellisiert sind.
  10. Servieren: Lasst das Hähnchen 5 Minuten ruhen und richtet es mit den gegrillten Pfirsichen an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achtet auf die Marinierzeit und die Grilltemperatur für das beste Ergebnis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!