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Marinade Hähnchen grillen

Marinade Hähnchen grillen für perfekten Geschmack

Ein Rezept für Marinade Hähnchen grillen. Mit dieser einfachen Marinade erhältst du ein geschmackvolles Grillgericht.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 16 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.
  • 4 EL Sojasauce Tamari ist eine glutenfreie Alternative.
  • 1 Tasse Cola Kann durch Apfelsaft oder andere Erfrischungsgetränke ersetzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann weggelassen werden.
  • 2 TL Paprika (geräuchert) Gewöhnliche Paprika ist eine mildere Alternative.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Je nach Vorliebe anpassen.
Für Variationen
  • nach Geschmack Frische Kräuter Thymian oder Rosmarin
  • eine Prise Cayennepfeffer Für mehr Schärfe
  • nach Geschmack Fleischalternativen Schweinefleisch, Rind oder Tofu

Equipment

  • Grill
  • Rührschüssel
  • Plastikbeutel oder Schüssel

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer großen Rührschüssel kombinierst du Olivenöl, Sojasauce, Cola, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherte Paprika und schwarzen Pfeffer. Rühre die Zutaten gut um, bis ein gleichmäßiges Gemisch entsteht.
  2. Legen das Hähnchen in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine Schüssel. Gieße die Marinade über das Hähnchen und lasse es für mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
  3. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 200–230 °C) vor. Stelle sicher, dass der Grillrost gereinigt und leicht geölt ist.
  4. Entferne das Hähnchen aus der Marinade und lasse die überschüssige Marinade abtropfen. Lege das Hähnchen auf den heißen Grill und grille es für etwa 6-8 Minuten pro Seite.
  5. Sobald das Hähnchen durchgegart ist, nimm es vom Grill und lasse es für etwa 5 Minuten ruhen, bevor du es in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 12gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 1200mgPotassium: 400mgSugar: 8gVitamin A: 3IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Marinade ist ideal für Grillabende und sorgt für ein zartes, geschmackvolles Hähnchen.

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