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Marinade Hähnchen grillen

Marinade Hähnchen grillen: Saftiges BBQ Genuss

Ein einfaches und schnelles Rezept für Marinade Hähnchen grillen, das für ein unverwechselbares BBQ-Erlebnis sorgt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: BBQ, Deutsch, Grillen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Tasse BBQ Sauce für einen intensiven Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl verbessert den Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt) verleiht aromatische Tiefe
  • 1 Teelöffel Frischer Rosmarin (gehackt) oder getrockneter Rosmarin
  • 1 Teelöffel Frischer Thymian (gehackt) oder getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika bringt eine subtile Rauchnote
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets frisch und hochwertig
Für die Grill-Pfirsiche
  • 2 Stück Pfirsiche (reif) oder Nektarinen
  • Olivenöl zum Einpinseln der Pfirsiche
  • Prise Salz verstärkt den Geschmack
Optionaler Garnish
  • Frische Basilikum- oder Korianderblätter für frische Dekoration

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messbecher
  • Löffel
  • Wiederverschließbarer Beutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel kombinierst du die BBQ-Sauce, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Räucherpaprika, Salz und Pfeffer und rührst alles gut um.
  2. Lege die Hähnchenbrustfilets in einen wiederverschließbaren Beutel und gieße die Hälfte der Marinade darüber.
  3. Heize deinen Grill auf mittelhohe Temperatur vor (ca. 200°C).
  4. Halbiere die Pfirsiche und entferne den Kern, bestreiche die Schnittflächen mit Olivenöl und würze sie mit Salz.
  5. Nehme die Hähnchenbrustfilets aus der Marinade und grille sie für 6-7 Minuten pro Seite.
  6. Grille die Pfirsiche für 4-5 Minuten mit der Schnittfläche nach unten.
  7. Lasse das gegrillte Hähnchen für 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 500mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Marinade ist vielseitig und kann auch mit anderen Früchten oder Gewürzen variiert werden.

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