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Mini-Amerikaner mit Zuckerguss

Mini-Amerikaner mit Zuckerguss für jedes Fest

Mini-Amerikaner mit Zuckerguss sind der ideale Genuss für jedes Fest. Ihre fluffige Textur und bunte Dekoration machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 130
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Margarine Butter kann für einen reichhaltigeren Geschmack verwendet werden.
  • 150 g Zucker Hauptsüße für den Teig.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Kann durch normalen Zucker mit Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Normales Maisstärke-Pulver kann als Ersatz verwendet werden.
  • 100 ml Milch Jede Milch oder pflanzliche Alternative.
  • 400 g Weizenmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Hirschhornsalz kann für fluffigere Kekse verwendet werden.
Für den Zuckerguss
  • 200 g Puderzucker Mit Wasser oder Zitronensaft mischen.
  • n.B. Lebensmittelfarbe Für bunte Dekoration.
  • n.B. Dekorative Streusel Verleihen zusätzlichen Spaß und Farbe.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handrührgerät
  • Küchengitter
  • Sieb
  • Pinsel

Method
 

Teig zubereiten und backen
  1. Verkneten Sie die Margarine mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung fluffig ist. Fügen Sie Eier und Milch hinzu.
  2. Mischen Sie die trockenen Zutaten (Weizenmehl, Vanillepuddingpulver, Backpulver) und geben Sie sie zur feuchten Mischung. Kneten Sie den Teig 3 Minuten lang.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 170°C vor und setzen Sie kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech. Lassen Sie Platz zwischen den Portionen.
  4. Backen Sie die Kekse für 9-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
Zuckerguss und Dekoration
  1. Lassen Sie die Kekse für 5 Minuten auf dem Blech ruhen und übertragen Sie sie dann auf ein Kuchengitter, um komplett abzukühlen.
  2. Sieben Sie den Puderzucker in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit Wasser oder Zitronensaft für den Zuckerguss.
  3. Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu und verteilen Sie den Zuckerguss gleichmäßig auf den Keksen. Dekorieren Sie mit Streuseln.
Servieren
  1. Servieren Sie die Mini-Amerikaner mit Zuckerguss und genießen Sie sie bei festlichen Anlässen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 130kcalCarbohydrates: 18gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 40mgSugar: 9gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische zu bewahren. Ideal für bis zu 3 Tage.

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