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Ofen gebratene Feta-Röllchen Knusprig und Lecker Genießen

Ofen gebratene Feta-Röllchen für das perfekte Snack-Erlebnis

Ofen gebratene Feta-Röllchen – knusprig und lecker genießen, perfekt als Snack oder Appetizer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Fetakäse oder Ziegenkäse für eine pikante Variante
  • 100 g Frischkäse oder Ricotta für eine leichtere Konstistenz
  • 2 EL Dill (frisch, gehackt) oder frische Petersilie/Schnittlauch
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischen, gehackten Knoblauch
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer oder weiße Pfeffer für milderen Geschmack
Hülle
  • 10 Blätter Filoteig oder Blätterteig als Alternative
  • 50 ml Olivenöl für das Bestreichen
  • 1 Stück Ei (verquirlt) oder pflanzlicher Ei-Ersatz
  • 2 EL Sesam optional, kann durch Mohn ersetzt werden

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pinsel
  • Pizza- oder scharfes Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische Fetakäse, Frischkäse, Dill, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Lege ein Blatt Filoteig auf eine Arbeitsfläche und bestreiche es mit Olivenöl. Wiederhole dies mit weiteren Blättern.
  4. Schneide die Blätter in 10 cm breite Streifen und fülle sie mit der Füllung. Rolle die Röllchen fest auf.
  5. Lege die Röllchen auf das Backblech, bestreiche sie mit Ei und streue Sesam darüber.
  6. Backe die Röllchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Röllchen kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Röllchen in einem luftdichten Behälter auf und serviere sie mit frischen Salaten oder Dips für ein optimales Snack-Erlebnis.

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