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Pizzasuppe

Pizzasuppe: Cremiger Genuss für jede Gelegenheit

Pizzasuppe vereint den herzhaften Geschmack einer klassischen Pizza in flüssiger Form, perfekt für kalte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch vegetarisches Hack oder rote Linsen ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel Fein gewürfelt
  • 1 rote Paprika Ersatz durch grüne Paprika oder Zucchini möglich.
  • 1 Dose Mais Abgetropft
  • 800 g passierte Tomaten Frische Tomaten sind ein toller Ersatz.
  • 2 EL Tomatenmark Intensiviert den Tomatengeschmack.
  • 150 g Schmelzkäse Ersetzt durch vegane Schmelzcreme oder Cashew-Sahne.
  • 500 ml Gemüsebrühe Selbstgemachte Brühe ist empfehlenswert.
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten von Fleisch und Gemüse.
  • 1 TL italienische Kräuter Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano sind ebenfalls lecker.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pizzasuppe
  1. Erhitze in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.
  2. Füge 500 g Rinderhackfleisch und eine fein gewürfelte Zwiebel hinzu und brate alles an, bis das Fleisch durchgegart und braun ist (5–7 Minuten).
  3. Gib eine gewürfelte rote Paprika und eine Dose abgetropften Mais hinzu und brate die Mischung 3–4 Minuten lang an.
  4. Rühre 2 Esslöffel Tomatenmark in die Mischung ein und lasse es für 1 Minute anschwitzen.
  5. Gieße 800 g passierte Tomaten und 500 ml Gemüsebrühe in den Topf, bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie für 10 Minuten köcheln.
  6. Füge 150 g Schmelzkäse hinzu und rühre ihn bei niedriger Hitze unter, bis er geschmolzen ist.
  7. Schmecke die Pizzasuppe mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern ab und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 15IUVitamin C: 50mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Pizzasuppe ist anpassbar und eignet sich hervorragend für verschiedene Diäten. Portionierbar und einfrierbar.

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