Heize den Ofen auf 180 °C vor. Bereite eine Backform (ca. 26 cm Durchmesser) vor, indem du sie entweder mit Butter einfettest oder mit Backpapier auslegst.

Gib die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker in eine Rührschüssel. Schlage die Mischung etwa 5 Minuten lang, bis sie hell und fluffig ist.

Füge die Eier einzeln zur Mischung hinzu und rühre jedes Ei für etwa eine Minute gut ein.

Vermenge das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel. Siebe die trockenen Zutaten und gib sie abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung.

Falls gewünscht, hebe die Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.

Gib den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Schiebe die Backform in den Ofen und backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten.

Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form für 10 Minuten abkühlen. Dann stürze ihn auf ein Kuchengitter, um vollständig auszukühlen.

Bestäube den abgekühlten Kuchen großzügig mit Puderzucker.