Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in dünne Runden oder Streifen.
- Lege die geschnittenen Zucchini in ein Sieb und bestreue sie großzügig mit Salz. Lass sie 15 Minuten stehen.
- Heize den Ofen auf 190°C vor.
- Vermische die Tomatensauce mit dem frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und den italienischen Gewürzen.
- Nimm die Zucchini aus dem Sieb und drücke sie leicht aus.
- In einer Auflaufform legst du die Hälfte der Zucchini in einer gleichmäßigen Schicht aus.
- Streue die Hälfte der vorbereiteten Sauce und dann die Hälfte des Mozzarellas darüber.
- Füge gewürfelte Paprika und Zwiebeln auf die Käse-Schicht hinzu.
- Führe die Schichtung mit der restlichen Zucchini, Sauce und Mozzarella fort.
- Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe das Gericht für 25 Minuten.
- Entferne die Folie und lass die Casserole weitere 5 bis 10 Minuten backen.
- Garnier die Casserole mit frischem Basilikum und serviere.
Nutrition
Notes
Ideal für eine gesunde Mahlzeit und lässt sich leicht variieren.