Fette eine 26 cm große Ringform mit Butter oder Margarine ein und bestäube sie leicht mit Mehl. Heize den Ofen auf 180°C (160°C für Umluft) vor.

Schlage die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillin-Zucker in einer großen Rührschüssel cremig. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut ein, bis eine homogene Masse entsteht.

Siebe das Weizenmehl, die Speisestärke und das Backpulver zusammen in die Schüssel. Füge abwechselnd die Milch hinzu, während du weiter rührst, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.

Teile den Teig in vier gleich große Portionen auf und färbe jede mit Lebensmittelfarbe. Schichte die gefärbten Teige nacheinander in die vorbereitete Form.

Platziere die Form im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens und backe die Torte etwa 40 Minuten lang.

Bereite den Pudding laut Packungsanleitung mit dem Maracujanektar und Zucker zu und lasse ihn vollständig abkühlen.

Schneide die abgekühlte Torte vorsichtig horizontal in drei gleichmäßige Lagen.

Schlage die kalte Schlagsahne mit der Gelatine steif und hebe sie vorsichtig unter den abgekühlten Pudding.

Lege eine Schicht der sahnigen Füllung auf jede Tortenlage und decke die gesamte Torte mit der restlichen Creme ab.

Bereite die Kuchenglasur laut Anweisung vor und tauche die Oberseiten der Eiswaffeln ein.

Gieße die verbleibende Glasur über die Torte und dekoriere sie mit bunten Streuseln.